Tortillas de Harina
Como hacer Tortillas de Harina!
Ingredients:
- 6 Tazas de harina todo uso
- 1 cda de sal
- 1 cda de polvo para ornear
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 tazas de agua tibia
Instructions:
- Mezcla los ingredientes secos
- Agregar agua tibia
- Amasar muy bien por 20 minutos asta quedar suave la masa
- Formar testales del mismo tamaño
- Poner los testales en un bowl, taparlos y dejar reposar por 10 minutos
- Estirar con bolillo
- Cocer al comal a temperatura mediana-alta
Marihelena's Notes
- Asegurate que la harina te queda una forma arenosa antes de agregar el agua.
- Ya en el comal, voltea la tortilla cuando empiezan a salir burbujas.
¡Disfruta!
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